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注目！見直されている酪酸菌、便秘に良いかもミヤリサン
本稿は「福岡の苦しくない内視鏡専門医療機関｜福岡天神内視鏡クリニック消化器福岡博多院 > 内視鏡医師の知識シリーズ > 酪酸菌のメリットとデメリットについて」より引用されています。
「酪酸菌」は、腸内の善玉菌の1つです。善玉菌の代表と言えば「乳酸菌」や「ビフィズス菌」ですから、「酪酸菌」はあまり馴染みのない菌です。しかしながら最近にわかに注目されており、現在では「スーパー善玉菌」とも呼ばれるようになりました。
本屋に行くと「酪酸菌」関連の書籍はたくさんありますし、テレビでも取り上げられています。ドラッグストアでは、「酪酸菌」入りのサプリメントが売り切れる事態にまでなっているのです
それでは、なぜこのように「酪酸菌」が注目されるようになったのでしょうか？その理由の１つとして、酪酸菌が日本人の腸の中にたくさん住み着いていることが判明したからです。
海外の研究によると、「ファーミキューテス門」に属する腸内細菌が多い人には肥満体型が多く、「バクテロイデス門」に属する腸内細菌が多い人には痩せ型体型が多いことから、日本では「ファーミキューテス門」を「デブ菌」、「バクテロイデス門」を「ヤセ菌」と呼ぶようになりました。このため、「ヤセ菌」を増やして「デブ菌」を減らすことが重要であると考えられるようになったのです。
ところが最近になり、この概念は日本人の腸内細菌には当てはまらないことが分かりました。「デブ菌」と言われていた「ファーミキューテス門」の中には、酪酸を産生する「酪酸菌」が多数含まれているからです。
それどころか、2021年には、日本人のうち「ヤセ菌」である「バクテロイデス門」が多い人の方が短命であるという研究結果も出ています。
以上より、現在では「デブ菌」「ヤセ菌」という概念はなくなっています。
それでは「酪酸菌」のメリット、デメリットについて解説していきます。
酪酸菌のメリット
1 芽胞(がほう)というカプセルのようなものに菌の1つ1つが包まれている
酪酸菌は、「芽胞」というカプセルのようなものに包まれているため胃酸や熱に強く、また抗生物質にも強いです。生命力が強いので、生きて腸まで届きやすいと言われています。
このため、医師は細菌性腸炎の治療として、抗生物質と一緒に酪酸菌製剤を処方することが多いです。
2 「短鎖脂肪酸」の1つである「酪酸」を産生する
短鎖脂肪酸の１つである「酪酸」を産生することができるのは、酪酸菌のみです。
また、酪酸菌は、自らこの「酪酸」を産生するだけでなく、乳酸菌が作った「乳酸」を使って「酪酸」を産生することもできます。
乳酸菌やビフィズス菌は、「乳酸」を産生しますが、人間はこの「乳酸」を吸収するのが苦手です。ところが酪酸菌により、「乳酸」を「酪酸」に変えることにより、効率的に吸収することができるのです。
3 「酪酸」が大腸の粘膜上皮細胞のエネルギーになる
大腸の粘膜細胞は、水分やミネラルを吸収したり、腸のバリア機能として働く粘液を分泌します。特にこの粘液ですが、腸漏れである「リーキーガット症候群」を防ぐ役割があります。酪酸菌が産生する酪酸が、この粘膜上皮細胞のエネルギーとなり、上記のような役割をこなすようになるのです。
4 「酪酸」が腸のぜん動運動のエネルギーになる
腸のぜん動運動のエネルギーの7割を「酪酸」が担っています。「酪酸」が腸のぜん動運動のエネルギーになることで、腸のぜん動運動が促されます。つまり、酪酸菌を摂ることが、便秘の解消になると言われています。
5 IgA抗体を増やし、腸の粘膜免疫を活性化する
上述したように、「酪酸」が大腸の粘膜上皮細胞のエネルギーになるのですが、これにより、腸の粘膜上皮に存在するIgA抗体が増えます。腸の粘膜からはウイルスや細菌などの異物が侵入しますが、このIgA抗体により腸の粘膜からの異物の侵入を防ぐことができるのです。
ちなみにワクチンではこのIgA抗体を増やすことは出来ません。つまりワクチンでは感染症の予防は出来ないという事です。（この部分は引用ではありません。）
6 制御性T細胞の活性化
免疫力を調節する制御性T細胞を活性化することにより、強すぎず、弱すぎずのちょうど良い免疫力を保ちます。つまり、免疫力の暴走を防ぐのがこの制御性T細胞なんです。
ちなみにコロナで話題になった「サイトカインストーム(免疫の暴走により、正常な細胞まで攻撃する)」は、この制御性T細胞の活性が低下していることにより起こります。
7 大腸がんを抑制
「酪酸」が、大腸がんの細胞周期の抑制、血管新生の阻害などの作用があり、これにより大腸がんを抑制する効果があると言われています。
酪酸菌のデメリット
1 酸素が苦手であり、酸素がほとんど存在しない大腸にしか生息できない
このため、酪酸菌は小腸での働きはないと言われています。つまり、小腸にある免疫スイッチを押す機能はないことになります。酪酸菌は、大腸でしか活動できないのです。
ちなみに、乳酸菌は酸素は苦手ではないため、小腸でも大腸でもどちらでも働くことが可能です。
2 食べ物の中に酪酸菌が生息することが難しい
酪酸菌は酸素が苦手であること、また、酪酸臭という独特の臭いなどにより、酪酸菌が食べ物に含まれることはほとんどありません。糠漬けくらいではないでしょうか。
つまり、酪酸菌を食べ物から摂取することはまず不可能だと思ってください。
対して乳酸菌は酸素が苦手ではありませんので、様々な食べ物に含ませることができるため、気軽に摂取が可能です。
3 酪酸菌を摂り過ぎると、腸の粘膜免疫が逆に悪くなることがある
酪酸菌が産生する「酪酸」の濃度が高くなり過ぎると、腸の粘膜のバリア機能が破壊される可能性が示唆されています。
酪酸菌はもともと腸の粘膜のバリア機能を保つ作用がありますが、摂りすぎると逆に腸のバリア機能が破壊されてしまう恐れがあるということです。
4 酪酸菌が大腸がんを増殖させることがある
酪酸菌のメリットとして、大腸がんを抑制することを解説しましたが、近年、酪酸菌が大腸がんを増殖させるという研究データが出ました。ただし、これは口腔内の悪玉菌である酪酸菌が原因です。 つまり、腸内に住み着いている酪酸菌ではありません。口腔内の環境が悪い方は要注意ですので、毎日歯磨きをして口腔内の環境を良くしていれば大丈夫です
腸内の酪酸菌を増やすにはどうするのが効果的か？
それでは、どのようにして酪酸菌を増やすのが良いのでしょうか？
食べ物から摂取する？
上述したように、酪酸菌は酸素下の環境に弱いため、食べ物に含まれることはほとんどありませんので、食べ物から摂取するのは非効率的です。
サプリメントから摂取する？
酪酸菌が入ったサプリメントは非常に人気で、なかなか手に入れることができません。確かに、サプリメントだと手軽に酪酸菌を摂取することが可能ですが、1粒の中に含まれる酪酸菌の数は少ないため、これも非効率的です。
それではどのような方法で酪酸菌を増やすのが効率的なのでしょうか？
それは、もともと腸内に持っている酪酸菌を増やせば良いんです。
日本人は欧米人と比べ、腸内の酪酸菌が多い人種と言われています。これは、日本人だけが持っている特性と言われています。
自前の酪酸菌を増やす方法は３つあります。
1 酪酸菌の餌である水溶性食物繊維を摂取する
酪酸菌は水溶性食物繊維が大好物です。もち麦、玄米、海藻類などを積極的に摂取ことで、腸内の酪酸菌が増えてきます。
また、乳酸菌をたくさん摂取することにより、酪酸菌が数倍に増殖するという報告もありますので、合わせて乳酸菌も摂るようにしましょう。
2 定期的な運動する
定期的な運動をしている方は、運動不足の方と比べると、酪酸菌が優位に増えているという報告があります。
(1日60分の有酸素運動を週3回行うと、酪酸菌が増加する。Medicine & Science in Sports and Exercise50(4): 747(2018))
3 ビタミンDを摂取する
ビタミンDを摂取してビタミンDの血中濃度を上げると、腸内細菌の多様性が高くなるのですが、この中でも酪酸菌が優位に増えるという報告があります。
(原著論文：Nature communications. 2020 11 26;11(1);5997))
結論としては、
しっかりと乳酸菌を摂り、海藻類(水溶性食物繊維)をしっかりと摂る。
定期的な運動をする。
そしてサプリメントなどでビタミンDを摂る。
これらを行なっていけば、自前の酪酸菌を増やすことができます。
ここからはミヤリサン製薬ホームページより引用します。外から酪酸菌を取り込む方法です。
宮入菌（酪酸菌）について
ミヤリサン製薬の製品に使われている酪酸菌（宮入菌,Clostridium butyricum MIYAIRI）は、千葉医科大学(現千葉大学医学部)において宮入近治博士により人の糞便から抗腐敗性の強い新たな嫌気性の芽胞菌として1933年に発見され、1935年に報告されました。その後、各種腸管病原性細菌に対して著明な拮抗作用があることが示され、同時に臨床試験において食中毒や腸カタルなど消化器疾患に対して優れた治療効果のあることが明らかになりました。以来、宮入菌は1940年に製造開始してから、今日確かな信頼を得る整腸剤として使用されるに至るまで受け継がれてきました。博士の健康への厳しく真摯なまなざしは、75年近い時を経た現在も、他の追随を許すことなく新たな有効性の研究が続けられています。
腸は100種100兆個にもおよぶ腸内細菌と協力し、食物を消化・吸収することにより、私達が生きるエネルギーを作り出しています。宮入菌は、病原性細菌の増殖抑制作用はもとより、酪酸やビタミン類、消化酵素などを産生することにより、様々な角度から腸の機能を正常化させます。
宮入菌の作用
宮入菌は生きたまま腸まで届いて、健康な腸をサポートしています。宮入菌が形成する芽胞は植物の種のようなもので、胃酸や熱、抗生物質などに対して抵抗性を持つことから、宮入菌は大腸まで届いて増殖することができます。
増殖する過程において、宮入菌は酪酸を産生したり腸内細菌叢のバランスを改善したりして様々な効果を発揮します。宮入菌が産生する酪酸をはじめとした短鎖脂肪酸は、腸管上皮細胞のエネルギー源として利用されているほか、腸内の環境を安定に維持し、炎症などから守っているといわれています。また、宮入菌は試験管内の実験において、薬剤耐性遺伝子の伝達抑制作用が確認されています。医療分野だけでなく、畜産分野の課題でもある薬剤耐性菌の問題を解決する手段の1つになることが期待されています。
宮入菌は大人から子供まで、人から動物まで幅広く健康に寄与しています。
酪酸について
短鎖脂肪酸の一種である酪酸は、短鎖脂肪酸の中で最も生理活性が高いと言われています。短鎖脂肪酸は腸管上皮細胞の主要なエネルギー源で、大腸で産生される短鎖脂肪酸の95~99%が腸管上皮細胞で使用されます。吸収された酪酸は、腸管上皮細胞の増殖促進作用、腸管の蠕動運動に対する作用、腸管粘膜増殖作用が示されています。最近の研究で、腸管で産生された酪酸が神経や血液を介して脳へと作用する腸脳相関など、腸以外の臓器に影響を及ぼす可能性も示唆されています。
以上が、ミヤリサン製薬ホームページよりの引用になります。
前稿「驚愕！実は間違いだらけだった？便秘と痔にまつわる常識」で、出口の便秘を治す良い方法がないかと考えていたところ、大腸で繫殖する酪酸菌のことを思い出しました。
酪酸菌といえばミヤリサンもそうだった、ミヤリサンが良いかもしれないと思い、私も出口の便秘が気になっていたので、ミヤリサンを購入して1回3錠食後に服用してみました。
すると今まで2～3日に1回しか出なかった便が、毎日出るようになりました。しかも出す時に固くて太くて痛くて難儀していた便が、通常のスルスルっと出るような便に変わりました。これで座薬や浣腸を使わなくて済むと、ほっとしました。
快調，快腸というところですね。ミヤリサンおすすめです。
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